- 100 gr cabe ijo besar. - 100 gr cabe merah besar. - 5 bawah merah. - 2 bawang putih. - minyak goreng secukupnya. - garam, gula dan kaldu ayam secukupnya. - 1 gelas air panas. Cara membuat: 1. Tumis bawang merah, putih, cabe ijo dan merah ke dalam wajan berminyak panas. 2. Masukan fillet ayam, hingga berubah menjadi kecoklatan. 3. Jika suka rasa lebih menyengat, ayam kecap busa dimasak dengan cabe merah kering. Kuahnya yang kental cocok dipadukan dengan nasi putih. Berikut ini 3 resep ayam kecap pedas yang bisa jadi lauk enak atau bekal. 1, Resep Ayam Kecap Cabe Kering. Cabe merah kering yang pedas menyengat membuat rasa ayam kecap ini semakin lezat. Cincang atau potong-potong kecil semua bahan cabe garam kecuali serai. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga matang, masukkan 1/2 sdt garam. Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu, angkat. Langkah membuat ayam cabai garam di atas sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Cara membuat ayam masak cabai hijau: 1. Cuci bersih ayam, lumuri kaldu bubuk, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, gula pasir, dan penyedap rasa hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap. 2. Tumis bumbu yang dihaluskan, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum. Tuang air dan santan, masak hingga mendidih. Bumbu cabe garam: 10 buah cabai keriting (bisa pakai cabai merah besar) 15 buah cabai rawit. 5 siung bawang merah. 5 siung bawang putih. 1 btg daun bawang. 1 btg serai, geprek. 1/4 sdt lada hitam, haluskan (optional) Garam secukupnya. Pada resep soto yang satu ini menggunakan bumbu soto ayam yang biasa ada di dapur rumah. Cara membuat soto ayam bening dengan kuah gurih cukup mudah. Kamu bisa mengikuti tiga langkah membuat soto ayam bening rumahan ini. Isian dari soto ayam bening ini cukup komplet, ada ceker, sayap, kepala, dan daging dada ayam. Ada cara membuat soto ayam Cara membuat: Taburi ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit agar merasuk; Taburi ayam dengan tepung, lalu masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Dan balur lagi dengan tepung; Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dibaluri tepung hingga cokelat keemasan; Cara membuat saus: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah Cara Membuat Kari Ayam Cabe Hijau: Potong-potong ayam kampung menjadi 8-12 bagian lalu cuci bersih dan tiriskan. Panaskan 4 sdm minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, cabe hijau, aduk hingga layu. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan warnanya pucat. KkahQ.