MakananInternasional: Makanan yang biasa di konsumsi di suatu Negara yang biasanya mencerminkan karakter suatu bangsa atau masyarakatnya. Masakan Kontintal: Masakan yang berasal dari Negara yang mempunyai dataran luas. Masakan Oriental: Perpaduan beberapa resep masakan di asia yang mudah dikenali dari tampilan, aroma dan rasanya karena masakan 37Ek. Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan budaya seperti yang telah diketahui. Indonesia memiliki 34 provinsi dan masing-masing dari setiap provinsi tentu saja memiliki kekhasannya masing-masing. Salah satu yang menjadi kekayaan dari setiap provinsi adalah kulinernya. Makanan memang selalu bisa menjadi daya tarik yang dimiliki oleh provinsi di indonesia. Disini akan membahas mengenai 34 makanan khas dari 34 provinsi yang ada di indonesia. Sebenarnya mengetahui semua makanan khas 34 provinsi beserta gambarnya akan memberikan anda banyak wawasan yang semakin baik tentang kekayaan kuliner indonesia. Namun kita mulai dulu dengan mengenal paling tidak 34 makanan khas daerah dari 34 provinsi indonesia lengkap dengan gambar makanan khas daerah masing-masing Berikut ini, penjelasan makanan khas 34 provinsi di indonesia dan ibukotanya secara berurutan .. Provinsi Aceh Mie Aceh Provinsi yang pertama adalah aceh. Masyarakat aceh merupakan masyarakat yang sangat islami. Disana ada banyak makanan yang khas namun salah satu yang masuk sebagai makanan khas 34 provinsi beserta gambar adalah mie aceh. Lihat juga makanan khas aceh lainnya Makanan ini memang sangat terkenal bukan hanya di tengah masyarakat aceh saja melainkan juga dikenal oleh masyarakat luar aceh karena citarasanya sangat istimewa. Perbedaan mie aceh dengan mie di daerah lain adalah mie aceh memiliki tekstur yang lebih tebal dan biasanya disajikan dengan daging dan disiram sop sejenis kari yang pedas dan gurih. Rasa makanan ini memang sangat kaya rempah sehingga terasa begitu nikmat. Provinsi Sumatera utara Bika Ambon Provinsi yang selanjutnya adalah sumatera utara. Di provinsi tersebut anda akan menemukan makanan khas provinsi yang sering disebut dengan bika ambon. Makanan ini banyak dikira sebagai makanan khas ambon pada berasal dari sumatera. Lihat juga makanan khas sumatera utara lainnya Bika ambon merupakan kue yang banyak di jual di berbagai wilayah di indonesia karena memang banyak digemari masyarakat indonesia. Rasa bika ambon biasanya rasa durian, keju, dan yang lainnya. Selain itu teksturnya juga sangat manis dan lembut sehingga akan membuat siapa saja ketagihan dengan makanan satu ini. Provinsi Sumatera barat Rendang Padang Makanan berikutnya berada dari sumatera barat. Makanan ini disebut dengan rendang. Makanan ini memang sangat terkenal karena bukan hanya karena asal daerahnya saja namun memang rendang merupakan salah satu makanan terlezat di dunia versi cnn internasional. Lihat juga makanan khas sumatera barat lainnya Anda bisa menemukan makanan ini di rumah makan khas padang atau di tempat lainnya yang memang menyediakan menu khas padang. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang banyak sehingga rasanya sangat lezat dan kuat. Provinsi Riau Gulai Belacan Masyarakat riau juga memiliki makananannya sendiri. Jika anda berkunjung ke bengkulu sebaiknya mencoba untuk menikmati makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan atau udang. Makanan ini merupakan makanan yang tidak kalah dengan gulai ikan patin. Masyarakat disana menyebutnya gulai belacan. Lihat juga makanan khas riau lainnya Makanan ini merupakan makanan yang dibuat dari bahan ikan atau udang yang dibumbui dengan campuran kuah belacan atau terasi. Rasa dari makanan ini sangat khas dan juga nikmat sehingga anda akan sangat menyukainya. Provinsi Kepulauan riau Otak-otak Provinsi yang selanjutnya adalah provinsi kepulauan riau. Di kepulauan riau anda bisa menemukan makanan yang sangat khas yakni otak-otak. Makanan ini memang sangat khas karena terbuat dari bahan ikan dan cumi yang diberi bumbu pedas. Aroma dari salah satu makanan khas 34 provinsi dan juga gambarnya sangat lezat karena selain terbuat dari ikan makanan ini juga dimasak dengan dibungkus daun pisang dan kemudian akan dibakar. Provinsi Jambi Gulai Ikan Patin Jambi memiliki makanan khasnya sendiri yakni gulai ikan patin. Gulai ini masuk sebagai salah satu makanan khas 34 provinsi beserta gambarnya yang sebaiknya anda ketahui karena memang makanan ini memiliki citarasa yang sangat unik. Gulai ini dimasak dengan daging durian yang telah difermentasi atau sering disebut dengan tempoyak. Lihat juga makanan khas jambi lainnya Anda bisa membayangkan berapa rasa dari gulai ikan patin akan sangat khas dan juga unik. Saat ini gulai ikan patin sudah lebih banyak dimasak dengan menggunakan santan kelapa karena baunya tidak menyengat seperti jika menggunakan tempoyak. Provinsi Bengkulu Pendap Pendap ini merupakan makanan yang memiliki ciri khas rempah2 yang digabung dalam ikan sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang nikmat. Lihat juga makanan khas bengkulu lainnya Makanan pendap ini menjadi makanan favorite masyarakat bengkulu dan tentu harganya sangat murah. Provinsi Sumatera selatan Pempek Empek-empek adalah makanan khas dari sumatera selatan yang saat ini sudah banyak dijual di berbagai wilayah di indonesia. Makanan ini memang sangat lezat karena terbuat dari bahan sagu dan ikan yang kemudian akan di sajikan dengan kuah dari air, gula merah, cabe, bawang, garam, udang ebi dan sedikit cuka. Lihat juga makanan khas palembang Pempek sangat nikmat dan gurih karena terasa kenyal dan juga begitu terasa sekali aroma ikannya. Anda bisa membuat makanan ini sendiri di rumah karena sangat mudah sekali cara pembuatannya. Provinsi Bangka belitung Mi Bangka Provinsi bangka belitung juga merupakan salah satu provinsi yang memiliki makanan khas yang begitu lezat. Anda jika sedang berada di bangka belitung wajib mencoba makanan yang sering disebut dengan mi bangka. Lihat juga makanan khas bangka belitung Makanan ini terbuat dari bahan dasar mie kuning basah yang diberi kuah bumbu dengan campuran ikan, kepiting, cumi, udang yang sangat lezat. Setelah itu akan diberi tambahan sayuran seperti toge, mentimun, kerupuk daun bawang dan bawang goreng. Rasa dari makanan ini sangat khas dan terasa sekali seafoodnya. Provinsi Lampung Seruit lampung Makanan khas dari provinsi lampung adalah seruit. Seruit ini terbuat dari bahan ikan goreng namun ada juga ikan yang dibakar dan bumbu yang ditambahkan untuk membuat ikan terasa nikmat adalah terasi. Selain itu bumbu tambahan lainnya adalah tempoyak atau mangga. Lihat juga makanan khas lampung lainnya Tempoyak merupakan daging buah durian yang telah difermentasikan sehingga rasanya akan sangat unik dan aromanya cukup kuat. Jika anda senang dengan kuliner khas dari masyarakat lampung maka jangan lewatkan untuk mencoba makanan yang satu ini. Provinsi Banten Sate Bandeng Sate bandeng merupakan makanan khas dari provinsi banten. Anda bisa mendapatkan makanan ini dengan mudah di pasar banten atau bisa juga menemukannya di warung makan di sana. Lihat juga makanan khas banten lainnya Makanan ini sangat khas karena begitu berbeda dengan sate pada umumnya. Jika biasanya sate terbuat dari daging ayam, kambing atau kelinci, makanan ini terbuat dari bandeng yang empuk dan tidak bertulang. Bahan yang akan melengkapi sate bandeng adalah kuah santan dan gula coklat yang lezat. Provinsi Jakarta Kerak Telor Siapa sih yang tidak kenal denganKerak Telor, makanan khas betawi jakarta ini memang rasanya nikmat banget. Lihat juga makanan khas jakarta lainnya Nah buat kalian yang belum pernah coba kerak telor, cobain deh rasanya enak banget. Provinsi Jawa Barat Serabi Walaupun tidak terlalu nikmat banget, tapi jika di kasih bumbu-bumbu yang rahasia tentu akan menjadi lebih enak. Serabi sendiri terbuat dari tepung beras dan kuah cair manis. Lihat juga makana khas jawa barat lainnya Di bandung sendiri selain serabi ada makanan khas bandung yang paling di minati yaitu batagor. Provinsi Jawa Tengah Lunpia Makanan ini sendiri terkenal di jawa tengah tempatnya kota semarang, makanan ini rasanya cukup enak, terbuat dari rebung, daging udang dan telur. Lihat juga makanan khas jawa tengah lainnya Selain lumpia masih ada banyak sekali makanan khas jawa tengah. Provinsi Yogyakarta Nasi Gudeg Yang sudah merasakan berwisata ke kota yogyakarta tentunya sudah pernah merasakan makanan khas jogja ini. Lihat juga makanan khas jogja lainnya Gudeg salah satu menu makanan yang cukup populer di kota istimewa ini. Dibuat dari kuah santan kental, krecek, cabai, daging ayam atau telor. Provinsi Jawa Timur Rujak Cingur Rujak cingur merupakan makanan tradisional yang sudah lama terkenal di kota surabaya. Memiliki rasa sedap kurang lebih mirip pecel namun agak lebih nikmat rujak cingur. Lihat juga makanan khas jawa timur lainnya Sensasi rasa yang dihasilkan terasa lembut dilidah dan kental. Makanan khas surabaya ini memang menjadi favorite para wisatawan yang sedang berkunjung ke kota surabaya. Provinsi Bali Ayam betutu Makanan khas bali ini memang lebih menggugah selera makan. Rasa pedas manis dan sedap tentu menjadi ciri khas tersendiri bagi pecinta kuliner di seluruh indonesia. Lihat juga makanan khas bali lainnya Bagi yang ingin menikmati ayam betutu yang rasanya nikmat tiada tara, coba deh datang ke bali dan rasakan makanan yang enak ini. Provinsi Nusa Tengara Barat Memiliki rasa yang cukup enak, ayam taliwang ini cukup populer di lombok nusa tenggara barat. Lihat juga makanan khas nusa tenggara barat lainnya Berbahan dasar ayam yang di beri bumbu2 sehingga menghasilkan rasa yang enak dan cocok untuk hidangan saat kita lapar. Provinsi Nusa Tenggara Timur Catemak Jagung Memiliki rasa asin sedap dan tidak terlalu manis. Berbahan dasar jagung, kacang hijau, kemangi, dan berbagai bumbu lainnya untuk menambah rasa yang lebih enak. Lihat juga makanan khas nusa tenggara timur lainnya Provinsi Kalimantan Barat Bubur Pedas Sambas Makananan khas dari sambas di Kalimantan Barat ini memang terbilang mengerikan karena memiliki kata pedas. Lihat juga makanan khas kalimantan barat lainnya Yup memang namanya saja sudah pedas tentu makanan ini memiliki rasa pedas namun tidak terlalu pedas banget. Provinsi Kalimantan Utara Kepiting Soka Untuk menikmati makanan khas kalimantan utara ini memang tidak cukup mudah yaa untuk menemukanya. Lihat juga makanan khas kalimantan utara lainnya Namun soal rasa makanan kepiting soka jelas enak banget. Kamu dapat menikmati bagian seluruh kepiting karena kepiting ini lebih lunak dan renyah. Provinsi Kalimantan Selatan Soto Banjar Makanan khas suku banjar kalimantan selatan ini emang cukup di akui rasanya yang nikmat. Lihat juga makanan khas kalimantan selatan lainnya Berbahan dasar ayam atau telor yang di beri bumbu rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa enak dan segar. Provinsi Kalimantan Tengah Juhu Singkah Makanan khas suku dayak kalimantan ini cukup menggiurkan lidah. Terbuat dari umbut rotan yang di bumbui sedemikian rupa untuk menghasilkan rasa enak dan sedap. Lihat juga makanan khas kalimantan tengah lainnya Provinsi Kalimantan Timur Ayam Cincane Makanan khas kota Samarinda ini memang terlihat enak tapi emang bener enak kok, berbahan dasar ayam dengan dilumuri bumbu2 khas sehingga menghasilkan rasa enak dan gurih. Lihat juga makanan khas kalimantan timur lainya Provinsi Gorontalo Binte Biluhuta Jika dilihat emang kurang menarik namun jika anda mencoba rasanya pasti bikin segar. Lihat juga makanan khas gorontalo lainnya Terbuat dari biji jagung dan beberapa penyedap seperti daun kemangi, jeruk nipis dan bawang. Provinsi Sulawesi Selatan Sup Konro Makanan sup iga sapi khas Indonesia memang menjadi menu makan yang cukup terfavorite karena memiliki rasa yang enak dan nagih di lidah. Lihat juga makanan khas sulawesi selatan lainnya Sup iga sapi ini lebih nikmat di sajikan dengan ketupat dan juga sambel. Provinsi Sulawesi Tengah Sup Ikan Jantung Pisang Bagi pecinta sup dengan rasa asam dan pedas wajib dicoba nih menu makanan khas kota palu sulawesi tengah. Lihat juga makanan khas sulawesi tengah lainnya Sup ini berbahan dasar ikan kakap sehingga daging yang dihasilkan lebih tebal dan nikmat. Provinsi Sulawesi Tenggara Lapa-Lapa Walaupun bentuknya kurang menggugah selera, namun rasanya cukup enak juga jika disajikan dengan menu makanan lainnya misalnya ikan asin ataupun sup. Lihat juga makanan khas sulawesi tenggara lainnya Provinsi Sulawesi Utara Tinutuan atau Bubur Manado Makanan khas manado ini cukup baik untuk hidangan makan pagi karena memiliki vitamin yang cukup untuk kebutuhan tubuh kita. Lihat juga makanan khas sulawesi utara lainnya Provinsi Maluku Ikan Asar Berbahan dasar ikan tongkol namun dimasak dengan cara di panggang dengan asap. Yang jelas rasa yang dihasilkan cukup enak dan renyah. Lihat juga makanan khas maluku lainnya Provinsi Maluku Utara Gohu Ikan Makanan khas ternate ini terbuat dari ikan mentah yang segar. Rasa yang dihasilkan juga bikin segar namun perlu diperhatikan jika ikan tuna merah ini memiliki banyak vitamin sehingga cukup enak disajikan mentah. Lihat juga makanan khas maluku utara lainnya Provinsi Papua Barat Ikan Bakar Manokwari Makanan khas papua ini memang terlihat enak dan gurih. Selain diberi rasa pedas untuk bahan olesannya untuk menghilangkan bau pada ikan diberikan juga jeruk nipis supaya lebih segar dan harum. Lihat juga makanan khas papua barat lainnya Provinsi Papua Timur Papeda atau Bubur Sagu Masih dalam deretan makanan khas papua, kali ini terdapat menu yang bisa dibilang menu sehat dan bergizi yaitu Papeda atau Bubur Sagu. Lihat juga makanan khas papua timur lainnya Untuk bentuknya sendiri tentu agak lembek dan lengket. Bagi para pecinta sagu tentu ini menjadi makanan favorite kalian selain nasi. Provinsi Papua Tengah Kue Sagu atau Bagea Berbeda dengan makanan khas papua timur dimana terdapat makanan papeda, untuk papua tengah sendiri dinamakan kue sagu. Kue ini bertekstur agak keras namun memiliki rasa yang cukup enak. Lihat juga makanan khas papua tengah lainnya Makanan khas 34 provinsi beserta gambarnya masih banyak yang bisa disebutkan. Beberapa provinsi lainnya yang memiliki makanan atau masakan yang sangat khas antara lain jogja, semarang, dan masih banyak lagi yang lainnya. Makanan dari setiap wilayah tentu saja berbeda-beda karena selera lidah dari masyarakat juga berbeda-beda. Lihat juga makanan tradisional indonesia Makanan khas yang ada di indonesia menjadi salah satu daya tarik yang kuat bagi para wisatawan manca negara karena memang sangat lezat di lidah turis. Masakan dari indonesia juga khas dan kaya akan rempah. Masyarakat indonesia perlu berbangga dan mensyukuri kekayaan kuliner yang ada di negeri tercinta ini. Sekian informasi yang bisa disampaikan semoga memberi manfaat untuk anda. Tags https//makananoleholeh com/makanan-khas-34-provinsi/, makanan khas 34 provinsi beserta gambarnya pdf, makanan khas 34 provinsi, gambar makanan khas daerah, makanan khas 34 provinsi di indonesia, makanan khas indonesia beserta gambarnya, makanan kas daerah, makanan adat Makanan khas daerah memiliki cita rasanya masing-masing. Foto UnsplashSetiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing yang bisa dibanggakan dari daerah karena itu, muncul istilah makanan khas daerah. Istilah tersebut muncul karena memang makanan yang ada di setiap daerah memiliki cita rasa yang khas juga berhubungan dengan pariwisata yang ada pada daerah tersebut. Mengutip jurnal tentang Pembuatan Video Makanan Khas Jawa Timur karya Rapha Natanael, dkk, kelestarian makanan khas daerah sangat penting bagi suatu daerah untuk mendongkrak sektor ini tentunya tidak lepas dari perkembangan zaman yang sudah memanfaatkan media digital dengan baik. Sosial media contohnya, cukup banyak akun Instagram atau TikTok dari berbagai daerah yang mempromosikan makanannya di platform tersebut. Akibatnya, secara tidak langsung hal tersebut mengundang rasa penasaran netizen untuk mencicipinya. Lantas, satu-satunya cara untuk bisa mencicipi makanan tersebut adalah dengan mendatangi daerahnya sate maranggi yang ada di Bandung, Jawa Barat. Supaya bisa mencicipi sate maranggi khas Bandung, netizen perlu mendatangi lokasi tersebut agar cita rasa yang didapatkan bisa sesuai dengan yang mengapa makanan khas dan pariwisata memiliki hubungan satu sama lain untuk saling berkembang. Lantas, apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah? Berikut penjelasannya!Pengertian Makanan Khas DaerahApa yang dimaksud dengan makanan khas daerah? Foto UnsplashMakanan khas daerah adalah makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah dan cocok dengan lidah masyarakat setempat. Biasanya, setiap daerah memiliki cita rasanya masing-masing yang membuatnya menjadi suatu ciri khas dari daerah tersebut. Keberadaan makanan khas daerah juga tidak lepas dari rempah-rempah yang dimlikinya. Sebab, pada dasarnya makanan dipengaruhi oleh ketersediaan bahan mentah dari alam sekitar, sehingga setiap daerah memiliki ciri khas makanannya masing- masing. Hal ini juga diungkapkan di dalam buku Pengelolaan dan Penyajian Makanan karya Haryono, bahwa makanan di daerah pegunungan dengan di daerah pesisir pantai tentunya memiliki perbedaan. Daerah pegunungan memiliki ketersediaan bahan makanan berupa variasi jenis tumbuhan yang dominan. Sementara itu, makanan yang tersedia di daerah pantai tentu lebih didominasi dengan varian ikan atau makanan laut. Daftar Makanan Khas Daerah IndonesiaDaftar makanan khas daerah Indonesia. Foto UnsplashSetelah mengetahui pengertian dari makanan khas daerah, mari membahas apa saja makanan khas yang ada di setiap daerah di Indonesia. Berikut daftarnya seperti yang dikutip dari buku Jelajah 34 Makanan Khas Provinsi di Indonesia karya Kiki Ratnaning Aceh dari Provinsi AcehBikang Ambon dari Provinsi Sumatera BaratKerak Telor dari Provinsi JakartaLumpia dari Provinsi Jawa TengahNasi Gudeg dari Provinsi YogyakartaAyam Betutu dari Provinsi BaliLapa-lapa dari Provinsi Sulawesi TenggaraSup Ikan Jantung Pisang dari Provinsi Sulawesi TengahKue Sagu dari Provinsi Papua TengahPapeda dari Provinsi Papua Timur - Makanan khas daerah adalah olahan makanan yang menjadi ciri khas suatu daerah. Di Indonesia setiap daerah atau provinsi memiliki olahan makanan sendiri dengan cita rasa khas masing-masing. Berikut akan dibahas pengertian makanan khas daerah hingga syarat makanan jadi makanan nusantara. Keanekaragaman makanan khas daerah di Indonesia tak terlepas dari beragamnya suku dan budaya di Indonesia. Sehingga makanan khas di setiap daerah berbeda-beda dan mempunyai cita rasa yang berbeda juga. Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi oleh masyarakat di suatu daerah. Karakter masakannya di suatu daerah pun biasanya juga mencerminkan karakter masyarakat setempat. Perbedaan makanan khas daerah juga bisa dipengaruhi oleh letak geografis suatu daerah. Di daerah pegunungan karena iklimnya dingin, bisa menghasilkan bahan pangan seperti sayur-mayur. Biasanya olahan masakan berbahan dasar sayur dimasak dalam suhu panas dan rasanya pedas. Baca JugaTerungkap Motif Pembunuhan Janda di Gresik, Korban Tak Mau Diajak Balikan Sehingga bisa menghangatkan badan. Di daerah pantai, bahan makanan yang dihasilkan diantaranya hasil tangkapan di laut. Pempek udang di OPI Food Carnaval [Welly JT/ daerah mempunyai karakteristik makanan khas sendiri-sendiri. Sebab hasil alam yang dijadikan olahan makanan juga berbeda-beda. Namun, pada umumnya bahan makanan itu bersumber dari hewani seperti telur, ayam, daging, ikan dan susu serta dari nabati seperti sayuran, buah-buahan, umbi-umbian dan serealia. Perbedaan budaya dan bahan pangan yang tersedia berdampak pada pengolahan produk makanan khas berbeda di setiap daerah. Aneka jenis produk makanan dan karakternya juga berbeda. Berikut contoh karakteristik makanan di suatu daerah 1. Jawa Barat Baca JugaKPK Akan Bongkar Aliran Suap ke BPK Perwakilan Sulsel Banyak memakai sayuran-sayuran mentah seperti karedok atau hanya untuk lalapan mentah yang dimakan dengan sambalRasanya sedikit pedas dan asamLebih dominan masakan yang terbuat dari ikanContoh makanan khas Jawa Barat adalah ikan pepes dan karedok2. Jawa Tengah Bawang putih sering dijadikan bumbu yang mendomiasi olahan masakanDitemukan banyak makanan bersantanLebih menyukai rasa manis dibandingkan masakan lainnyaContoh makanan khas Jawa Tengah adalah nasi gandul3. Jawa Timur Banyak menggunakan terasi dan petis untuk memberikan rasa pada makananAgak pedasMasakannya lebih banyak diolah dengan direbus, dibakar dan digorengContoh masakan Jawa Timur adalah Rujak Cingur4. Sumatera Memakai bumbu banyak, terutama Sumatera BaratBanyak menggunakan cabai, sehingga masakannya relatif pedasSedangkan di daerah Sumatera Selatan suka dengan masakan asamMasakan dimatangkan dengan cara digoreng, direbus dan dibakarWaktu memasaknya cukup lamaDi Sumatera Barat banyak yang menggunakan santan dan kentalMakanan sayuran tidak banyak, hanya untuk variasiContoh makanan di Sumatera adalah rendang5. Sulawesi Banyak menggunakan olahan ikanRasanya asam pedasContoh makanannya adalah bubur jagung, uta keloSeiring berkembangnya zaman, adanya interaksi antar orang dari luar daerah yang semakin tinggi melahirkan banyak masakan campuran yang turut memperkaya produk makanan mhas daerah. Bahan utama makanan yang berasal dari hewani dan nabati mengandung nutrisi, terutama karbohidrat, protein, lemak, mineral dan vitamin. Namun jumlah bahan utama itu berbeda-beda di masing-masing daerah. Tergantung tekstur, cita rasa dan warnya yang diinginkan. Berikut makanan khas daerah yang mengandung nutrisi 1. Karbohidrat. Nutrisi ini biasa didapat pada makanan seperti beras, gandum dan umbi-umbian. Contohnya Nasi Jamblang, getuk, nasi liwet. 2. Protein. Nutrisi ini biasa didapat pada makanan hasil hewani, seperti daging, ikan, telur dan susu. Contohnya Ayam lodho, bebek songkem, telur asin, ayam betutu 3. Lamak. Nutrisi ini biasa didapat pada makanan yang mengandung mentega, margarin dan minyak goreng. Contohnya rendang daging, bika ambon 4. Vitamain. Nutrisi ini biasa didapat pada makanan yang berasal dari hewani dan nabati seperti sayur-sayuran. Contohnya Karedok, gado-gado Demikian penjelasan mengenai makanan khas daerah. Dapat disimpulkan jika makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi oleh masyarakat di suatu daerah dan mempunyai ciri khas tersendiri. Kontributor Muhammad Aris Munandar